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Le fer est un minéral important pour notre santé, qui joue un rôle essentiel dans de nombreux processus biologiques. Il est nécessaire pour la production de l’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges qui transporte l’oxygène dans tout le corps. Le fer est également impliqué dans le système immunitaire, la production d’énergie et la…

Le magnésium est un minéral essentiel à notre santé, qui est souvent négligé dans notre alimentation quotidienne. Il est impliqué dans de nombreux processus biologiques vitaux pour notre organisme, tels que la régulation de la pression artérielle, le maintien de la santé osseuse et musculaire, la synthèse des protéines, la production d’énergie, la régulation de…

La micronutrition est une discipline relativement récente qui étudie les besoins de notre corps en nutriments essentiels, tels que les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides gras essentiels et les antioxydants. Ces nutriments, qui sont nécessaires en petites quantités, sont essentiels à notre santé et jouent un rôle important dans le maintien d’un système…